ウイルス予防の除菌剤まとめ

流行を繰り返すウイルスやインフルエンザ。除菌剤の成分や効果は気になるものです。ウイルス予防の除菌剤のまとめサイトです。 サライウォーター 楽天

下痢

病原大腸菌のうち、O26、O111、O128、O157などは腸管内でベロ毒素という出血性下痢の原因となる毒素を作るため「腸管出血性大腸菌」と呼ばれます。


O157 O111 違い

大腸菌群は1gあたり1000個以上存在したとしても食中毒になるとは限りませんが

O157は100gあたり10-20個だけでも食中毒になる可能性があります。

O111の主な原因は加熱不十分な食肉等やそれから二次汚染した飲食物を介した経口感染があります。

家畜や感染者の糞便を通じて汚染された食品や水などを飲食することで感染します。

国内では井戸水、サラダ、生肉からの感染が確認されています。

O157やO111は腸管出血性大腸菌の代表的な細菌です。

感染力が非常に強く多くの食中毒の場合、100万個以上の菌が体に入らないと食中毒はおきませんが、O157やO111の場合、100個程度が体に入っただけでも病気をひき起こします。



これらの菌は熱に弱く75℃、1分間の加熱で死滅します。肉を食べるときは加熱しましょう。
電子レンジでの加熱は通りにムラがないか注意しましょう。

30-40℃の暖かいところでは水分と栄養があると菌はどんどん増えます。
保存は冷蔵庫か冷凍庫に入れましょう。
ただし菌は低温に強いため生きています。
食べる前には加熱しましょう。

これらの菌は消毒に弱くアルコール消毒、塩素消毒などで死んでしまいます。
まな板、包丁、フキンなどの調理用品は十分洗浄し消毒しましょう。

生野菜は十分水道水で洗いましょう。

手洗い消毒する習慣を身につけましょう。


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風邪をひいてしまったときは基礎体力をつけて


・ 抵抗力を高めるタンパク質


・ エネルギー源となる炭水化物


・ 鼻や喉の粘膜を保護するビタミンA


これらの栄養を積極的に摂るよう心がけましょう


風邪の症状に合わせて食事を工夫することも体調を整えるためには必要です。



発熱・寒気

水分、麺類

発熱すると水分とエネルギーがたくさん消費されます
水分補給やエネルギー源となるご飯や麺類を取りましょう



鼻水・鼻づまり

汁物、スープ

温かい汁物や発汗、殺菌作用のあるタマネギやショウガで体を温めましょう。
ビタミンAを多く含む食品も取りましょう



咳・喉の痛み

アイスクリーム、ゼリー

喉に刺激のあるものは避け喉ごしの良いゼリー、プリン、アイスクリームなどでエネルギーを補給しましょう。



下痢・吐き気

お粥、スープ

胃腸が弱っているので消化の良いお粥やスープなどを摂りましょう。
また、味が濃いものは避けましょう。


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